感謝！長野へ移住４ヶ月後に新聞に掲載されました もし、ご興味ある方、ご紹介したい方がいましたら、こちらの記事をシェアいただけたら嬉しいです！ 信濃毎日新聞2024年8月30日

6月28日の千葉市異空間大人食堂 笑顔の調理師カウンセラー村岡恭子です この日は、9名の参加 メニューは、 豚肉の味噌焼き ひじきのチーズサラダ　 白ご飯 味噌汁 朝から雨が凄く、電車は遅延になり遅れてしまうにも関わらずみなさん、いらっしゃ...

6月22日の千葉市異空間大人食堂開催 笑顔の調理師カウンセラー村岡恭子です この日は、9名の参加その中には、1年ぶりの#大澤裕子さん初回に来て以来のなんとほぼ4年ぶりの#吉池淳さん長くつづけているとこのようにまたお会いすることができるのがよ...

6月21日の狭山市異空間大人食堂最終回 笑顔の調理師カウンセラー村岡恭子です 2年間開催した狭山市異空間大人食堂この日で最終回となりました 最終回というよりは、「卒業」ですなので昼間の部と夜の部と一日開催しました 昼間のメニューは 手作り春...

6月18日の八王子異空間大人食堂開催 この日は、7名の参加 大雨の中、ご参加して頂いた皆様に感謝です メニューは 豚の生姜焼き カレーポテトサラダ(大盛り) ごはん、味噌汁です いつも満席(ありがたい)で賑わう中人数は少ないけど、その分一人...

5月17日の狭山市異空間大人食堂開催 二ヶ月ぶりの開催となりました この日は10名の参加 メニューは、前日から煮込み漬け込んだ チャーシュー丼 レンコンとひじきのゴマドレサラダ 豚肉を茹でたスープを使用した 野菜たっぷりスープ 今回のチャー...

4月16日の八王子異空間大人食堂開催 この日は、12名の参加 メニューは、どんぐりパスタを使った ミートスパゲティ　 卵スープ サラダ そして、参加された#山田さんがロールパンを焼いてくれました！ 一個ずつ包む丁寧さ中の生地は、ふんわりとし...

3月26日八王子異空間大人食堂開催 この日は9名の参加 メニューはリクエストがあった 鮭のホイル焼き　 肉じゃが　 村岡の肉じゃがは、実は手がかかっています。 じゃがいもが崩れないために 肉と玉ねぎを先に煮込み とりだしたら、人参と糸こんに...

3月15日狭山市異空間大人食堂 メニューは ぶりの照り焼き、肉豆腐、きんぴらごぼう、白飯、味噌汁 生活クラブの消費材を使用しました！ そして、デザートにおはぎを提供していただきました。 この日は、7名の参加 そして、質問は 今までで一番頑張...

2月20日八王子異空間大人食堂 この日は、9名の参加！ メニューは、佐藤初音さんのおにぎり！と多摩市の就労事業所で作られているどんぐり麺を使用したけんちんそばそして、白身魚の甘酢あんかけ 今回は佐藤初音さんおにぎりをお伝えしている#末次敦子...